이름도 모르고 어떻게 요리하는지...

군벗 ㅎ

저는 살짝 삶고 양파망에 넣고 빨래하듯 박박 문질러요. 어느정도 하얗게되면 하나씩 손질하고요. 골뱅이무침처럼 오이양파넣고 먹음 맛있어요^^

끓는물에 살짝넣어 저은다음 소쿠리에 부어내고 그소쿠리에 장갑끼고 세게 문지르면 딱지도 나가고 깨끗해저요 ~~ 너무오래끓이면 질겨집니다

유튜브에 군부손질방법나와잇어요

먹을생각한번도 안해봣는데 먹을수잇는거엿군요~ ^ㅎ

처음보는 생물..
오늘도 하나 배웁니다~

내장 손질은 어찌 하나요?
잘 찢어지더라구요~

손질은 쪼까 마니가는 아이지만 정말 맛나죠 오돌 오돌하니 식감이 좋아용~ㅋ

그리고드윽옆테두리는과도로벗겨내시면되요.힘은들징만맛은일품이에요

일단한번삶으세요.그러면등에딱탁한게벗겨ㅓ요

일단한번삶으세요.그러면등에딱탁한게벗겨ㅓ요

껍질때셔야되요

제주에선군벗
육지에선 군부

칫솔로문대주고요
끓여서
윗분말대로무침도되고
찍어서드셔도되고요

군벗.끓인물에넣고 삶아 줍니다 그리고 돌로문지러주고 하얀색으로변하면 초무침 하여 드시면 된답니다

군부