가게에서 일하시는분들 혹시 가게...
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가게에서 일하시는분들 혹시 가게에서 레몬에이드는 어떻게 만드는건가요?
커피 몸에 안맞아서 안먹는데 레몬에이드는 맛있더라구요.
쇼핑몰에서 한포씩 되어있는 가루를 타서 먹어봤는데 가게에서 먹었던 맛과는 달라서요.
진짜 레몬을 갈아서 이것저것 넣어서 만드는건가요?
큰 레몬 조각들은 안보이더라구요.
아니면 만들어진 포가 있어서 물에 넣기만 하면 되는건가요?
만들어 먹고 싶은데 너무 궁금하네요
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댓글 14

현직 카페 직원입니다. 보통 레몬농축액에 칠성사이다 타서 나갑니다. 카페용 레몬농축액이 커서 부담스러우면 마트에 마는 레몬청 사서 사이다에 타드시거나 좀 덜달게 드시고 싶으시면 탄산수 타드시면됩니다

쇼핑몰 검색해보니 팩으로 되어잇는 용량이 꾀 되어보이는 퓨레들을 파는군요.
농축액과 사이다 혼합이군요.
근데 이조합이 그렇게 맛있엇나요. 간단해 보이는데 맛있어요~~

집에서 드실거면
레몬청+탄산수+아카시아꿀+얼음 조합 추천드려요~
일단 몸에 안좋은 합성착향료, 색소, 등이 안들어가서 인위적인 맛이 없어 끝맛이 상쾌하답니다^0^

제가 먹었던것이 전라도쪽 이디야에서 처음 레몬에이드를 먹고 맛있어서 집근처 카페에서 여러곳 사먹어 봤는데 그맛이 안나더라구요.
근데 꿀은 아무도 애기 안해줬던건데 그맛에 꿀맛도 났던거 같습니다.
소스 감사합니다

쇼핑몰 검색해보니 팩에 담겨져 있는 레몬픕을 파는군요. 가게에어는 직접 레몬을 갈면 시간이 늦을거 같은데 가게에서도 이렇게 만들어 놓은 즙을 탄산수 넣어 만들어요?
단만은 탄산수 맛이겠군요?

탄산수넣을거면 탄산수+시럽+레몬퓨레 일것같구요 아니면 제로사이다+레몬퓨레 이렇게 만들기도해요 레몬을 직접 가는 곳도 있겠지만 아무래도 준비가 오래걸리기때문에 만들어진 레몬퓨레나 청을 쓴다고 보면 되실듯요! 퓨레나 청도 레몬이 많이 들어서 그렇게만 만들어도 맛은 충분할거같아요!

ㅇ디ㅇ 커피집은 확실히 맛있었어요 그런데 다른곳은 뭐라해야하지 레몬즙 맛이 많이 나니까 별로 였던거 같아요. 설명하기가 어렵네요..
제가 사정상 커피집의 정수기물 얼음 이런걸 못먹거든요.. 사먹음 되지 할수 있는데 그게 안되네요.

슈가시럽 이게 들어가서 그런가 ㅇㄷㅇ 커피집은 다른곳과는 달리 레몬즙의 텁텁함이 덜하고 깔끔한맛이 좋앗거든요.
그맛을 찾다 글을 올려서 댓글을 보게 되니 좀더 알게되는 부분이 잇네요
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탄산수에 레몬청 아닐까요?