숙성회 맛집 추천받아요~ 생일인...

숙성회는 아닌데...석촌고분역 사거리에서 석촌 호수 내려 오시다보면, 토시래 족발 옆집 횟집이 손님도 많고, 서비스도 좋습니다.

장보고 마트 옆 건물에 횟집
상호가 ~~;;

삼전동 학원사거리 어가일식 집 숙성회 짱입니다

석촌동 6년 살았던 사람이예요
숙성회는 이자카야 인 추천이요
꽤 유명한 쉐프님이 운영하시구용
저는 회를 못 먹어서 다른 안주를 거의 먹었었는데 하도 자주 가니 직원들이 자기네 가게는 회가 좋으니 꼭 먹어보라 추천하더라구요
한번은 입 짧은 동생이 집에 놀러와서 이자카야 인에서 회 배달시켜줬는데 이런 가게 자기 동네에도 있었으면 좋겠다고 많이 좋아했어요

석촌역 근처 이자카야 사사노하. 요.

숙성회는 감칠맛이 올라와요.
대신 활어회 특유의 탱탱 쫄깃한 식감은 없습니다.
대광어(작은 광어 노노) 활어회 먹다 남은 거 냉장고에 하루밤 뒀다 드셔 보시면 훨씬 맛있다고 느끼실 거에요.
기름기 많은 생선들은 또 약간 다르니…첨엔 흰살 생선으로 확인해 보시길 추천합니다.

꼭 그렇진 않은데, 숙성회를 다루는 곳들이 주로 일반 횟집 보다는 고급진 일식집들이라…거기서 차이가 꽤 납니다.
근데 보통 숙성회를 한접시 가득 배터지게 먹진 않으니…(다양한 종류를 조금씩) 드는 비용은 거기서 거기가 아닐까 싶은데요.

여기 보세요

감사합니다아~