할줄 아는건 없고 남편이 입이 ...

우리마트나.구평장날이나.구평롯데리아근처 반찬가계서 사세요 몇가진사고 몇가진만드시구요 우리마트반찬 국싸고 ㄱㅊ더라구요 장날에반찬두요

오이무침을.. 너무 자주해서 질려서요;;;

요즘 가시오이가 제철이라 맛있어요 오이 먹기좋게 잘라서 소금에 살짝 절여주세요 물 나오면 버리시고 고춧가루1,액젖0.5,참기름1,다진마늘0.5 ,매실엑기스1 넣고 위생장갑 끼고 조물조물 무치면 양념도 잘 베여요 액젖은 짤수 있으니 조금 넣고 싱거우면 조금 더 넣으세요 오이 한개에 밥숟가락 계량이에요 현모맘님 반찬해서 자주 올리니 식단 참고하세요

참치액젓을 넣었을때 훈제의 맛이 납니다. 어떤 요리에 쓸까? 고민하지마시고 훈제맛을 상상하시면서 사용하시면되세요
예를 들면 나물무침 종류에서 훈제맛은 나지 않죠? 그러지 나물 무침 종류에선 사용하지마시고

두분이 한끼에 드실정도의 양이라면 굴소스의 양은 어떤 요리든 티스푼으로 1스푼이상 안넣으시는게 좋구요

다진마늘 적절히 이용하시는것도 좋습니다.
감칠맛이 확 살아나죠.

콩나물이나 시금치 데친다음에 참기름,소금,미원 이렇게 3가지양념만 넣어서 무쳐봐요ㅋㅋ 일단 반찬 2개끝.
의외로 ㅈㅁㅌ 이에요!!!

우선 쉬운거 간단한거부터 시작해보세요 막연하게 생각하지 마시고

담근마켓님 말씀처럼 간단한 나물류부터 시작해보시는것도 괜찮을거같아요

오뎅볶음은 굴소스를첨가해도 괜찮고 다시마간장에 올리고당 넣어서 볶아도 맛있어요

요즘유트보면자나오자나요

안녕하세요.
경상도여자한테 장가와서(?) 혼자서 김장도하고 반찬도 만드는 전라도 남자입니다ㅋㅋㅋㅋ
제 경험상 이것저것 복잡한레시피 다 빼고 최대한 간단한 양념으로 하는게 좋더라구요.
(잘못하면 니맛도 내맛도 아닌 신비한 맛이 탄생하더라구요 ㅋㅋ)
고춧가루 간장 고추장 된장 미원 소금 설탕 마늘 참기름 액젓 이정도만 있어도 엄청많은 반찬류가 만들어져요.
간단한 나물무침부터 시작해보세요.
화이팅!^^

오뎅볶음은 굴소스로 해 보세요

만개의레시피 어플보세요 저도요알못인데 아주유용해요 자취생으로 살아남기어플 요두어플이 많이도움되고잇네요^^ 만개의레시피에 알토란 수미쌤등...여러요리가 쉽게나와잇어요 따라하기좋아요