달걀이 우리 건강에 많은 도움을...

<이런 달걀, 모르고 먹다간 큰일납니다😨! 지금 먹고 있다면 조심하세여>

달걀이 우리 건강에 많은 도움을 준다는건 마니 알려진 얘깁니다. 더구나 노년에 부족한 단백질을 공급하는데 최고로 치는게 달걀 흰자라져😀 뿐만 아니라 달걀은 탈모에도 도움을 주는 식품으로 알려져 있습니다만 그걸 알고 있는 사람은 많지 않습니다. 아시다시피 나이가 들어가면 그 많던 머리도 점점 어디론가 사라지고 두피 속살이 훤하게 드러나져. 근데 달걀에 함유된 성분이 탈모를 예방해주는 효능이 있다고 합니다😀 근데 문제가 좀 있져. 탈모의 효과가 있는 달걀을 잘못 섭취하면 오히려 달걀이 머리를 빠지게 하는 주범이 된다는 것이져😬 달걀!! 잘못 드시면 머리 다 빠지게 됩니다;; 그 이야기.. 지금 시작하겠습니다-

누구나 즐겨먹고, 어느 가정에나 다 있는게 달걀이져😄 근데 달걀 섭취 방법에 따라 그 효능도 달라진다 합니다. 대부분 달걀은 음식에 여러가지로 넣어먹기도 합니다만 이렇게 마니 드시고 계실 껍니다. (후라이나 찜 같은 스타일..ㅋ) 또다른 방법은 익히지 않고 날달걀을 드시는 분들도 많습니다. 그러면 달걀 영양 성분은 익혔을때 vs 익히지 않았을때- 어떤게 더 많은 영양 성분을 흡수할수 있을까여? 그건 이렇습니다. 익힌 것과 날달걀 영양 성분은 다르게 나타나고 있습니다. 달걀을 먹으면 우리 몸에 부족하면 안되는 비타민 D를 보충할수 있는데여, 근데 익은 달걀보다 날달걀의 비타민 D 함량이 무려 36%나 더 마니 들어있다는 것입니다. 또 달걀 1개당 평균 6g 정도의 단백질이 들어있다는데여, 달걀을 익히면 단백질의 흡수와 합성에 대한 효소들이 파괴된다 합니다. 그래서 익히지 않고 날로 먹는게 더 좋다는 얘긴데여, 달걀은 체중조절을 할때 삶아서 마니들 먹고 있습니다😅 실제로 달걀에 단백질이 풍부하게 들어있어서 건강에 큰 도움을 주는게 사실입니다만 날달걀을 먹었을때 단백질 속에 들어있는 효소가 그대로 살아있어 단백질 흡수가 더 빠르게 흡수되는 양도 더 많다는 겁니다. 뿐만 아니라 달걀에 함유되어 있는 오메가3도 익혔을땐 성분이 변형되고 체내 흡수율도 낮아지고, 또 눈건강에 도움을 주는 성분인 루테인과 제아잔틴이라는 성분도 달걀에 풍부하게 들어있다는데여, 이런 성분들도 높은 온도에서 익혔을땐 파괴되기 땜에 날걸로 먹어야 그 효과를 볼수있다는거져. 달걀을 익혀서 먹게되면 달걀속 항산화 성분도 50%나 감소한다는 전문가들의 설명도 있었습니다. 그러면 무조건 날로만 먹는게 좋은 걸까여😶? 그렇지도 않습니다. 달걀은 날걸로 먹을때 영양소가 더 많고 좋은 면도 많지만 날달걀을 먹는 분들은 조심하셔야 할게 있습니다. 달걀에 들어있는 성분 중엔 비오틴이라는 성분이 들어있다고 합니다. 비오틴 성분은 피부와 모발 건강에 좋은 작용을 해준다 합니다. 비오틴 성분이 모발의 강도를 높여주고, 조직 생성에도 중요한 필수 영양 성분이기 땜에, 모발과 두피 건강에 큰 도움을 준다는 겁니다. 그래서 달걀이 탈모에 좋다고 하는 건데여, 달걀 흰자에는 아비딘, 노른자에는 비오틴이 있습니다. 이런 성분들은 익혀서 먹어야만 탈모를 예방해주고, 두피와 모발 건강에 도움을 준다고 하는데여, 그 이유는 이렇다 합니다. 날달걀에 들어있는 아비딘 성분이 장내에서 비오틴 흡수를 방해하기 땜에 달걀에 함유된 비오틴이 흡수되지 않는다는 얘기져. 그래서 달걀은 익혀서 먹어야 아비딘이 불활성화되고 비오틴 성분을 흡수할수 있어서 모발 건강에 도움이 된다는 얘기입니다. 이게 다가 아닙니다. 탈모에 도움을 주는 달걀을 익히지 않고 날로 먹으면 날달걀이 오히려 탈모의 주범이 된다는 충격적인 사실입니다😨 탈모는 나이가 들면서 더 마니 나타나져. 누구나 그야말로 속알머리와 주변머리가 없어지게 됩니다. 머리 속이 휑해지면서 두피가 보이면 더 나이들어보이게 됩니다. 머리가 그 사람의 이미지를 바꾸기도 하져. 또 누가 내속을 훤히 들여다보고 있다는건 유쾌한 일도 아니져. But, 자연스런 노화와 함께 머리카락도 떠나가는걸 어쩝니까? 잡을수도 없고, 잡는다고 머물러있지도 않져😭 근데 문제는 그머리카락을 82 떠나가라고 충동질하는게 바로 날달걀이라는 겁니다. 익힌 달걀은 탈모에 도움을 주지만, 날달걀은 탈모의 주범이 된다는 얘깁니다. 우리의 모발과 두피 흡수를 방해하고 비오틴 성분이 부족해지면서 비오틴 결핍으로 머리가 빠진다는 겁니다. 근데 늘 날달걀만 먹지 않고 익힌 달걀도 함께 먹는다면 탈모 걱정은 안하셔도 됩니다😅 이말을 정리해드리면 이렇습니다. '날달걀의 영양 성분은 익힌 달걀보다 더 높다. But, 탈모가 걱정되거나 진행되고 있으신 분들은 날달걀을 드시지 않는게 좋다. 단, 날것과 익은것 둘다 함께 먹으면 걱정하지 않아도 된다' 이겁니다. 또한가지, 날달걀이 건강에 큰 도움을 주지만 조심하셔야 할게 있습니다. 날달걀엔 병원성 세균, 살모넬라균과 수많은 박테리아가 증식하고 있을 가능성이 높습니다. 이 균은 사람이나 동물의 장내에 기생하면서 중독을 일으키는 균입니다. 뿐만 아니라 살모넬라는 두피까지 공격해 염증을 만들어 탈모까지 유발한다고 합니다. 또 날달걀을 먹고 부작용으로 사망할수도 있다고 합니다. 그렇기땜에 싱싱하게 보이는 달걀을 날걸로 드시고 싶을땐 깨끗이 닦아서 드셔야 됩니다. 그게 그렇습니다. 달걀을 샀을때 어떤땐 닭의 배설물도 붙어있는 경우도 가끔 있져;; 이런 달걀을 입에 대고 쪽쪽 빨아드신다면 닭 배설물과 세균까지 함께 빨아드시게 된다는것😬 그렇기 땜에 날걸로 드실땐 반드시 깨끗이 씻은 다음에 드시길!
날걸로 드실땐 달걀에 금이간건 아닌지 오래된 달걀은 아닌지 잘 살펴보시고 드시는게 좋습니다. 또 아무리 영양가 높은 날달걀도 소화가 잘 안되거나, 소화 기관이 약하신 분들은 복통과 설사가 날수도 있으니 조심히 드시길! 또 날달걀은 알러지를 유발할수도 있어서 알러지 있는 분들은 조심해야 하구여, 콜레스테롤 수치가 마니 높다면 안드시는게 좋구여.
날걸로 먹으면 더 좋을꺼라 생각하시고 날달걀을 일부러 드시는 분들이 많습니다. 근데 혹시 요즘들어 모발이 유난히 추풍령 낙엽지듯이🍂떨어져 나가고 있지 않으신가여😫? 그렇다면 날달걀이 원인일 수도 있습니다. 그럴땐 익힌 달걀이 탈모 예방에 효과가 좋다고 하니, 익혀서 함께 먹는건 어떨까여😅? 탈모 예방엔 익힌 달걀이 최고!!
달걀을 드실땐 머리가 빠지고 있는건 아닌지 항상 잘 살펴보시길 바랍니다😀