단백질 부족이라는 저에게 간단...
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미자씨
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삶은계란 질문입니다
단백질 부족이라는 저에게
간단한 간식으로 좋은거같아서 삶은계란 먹는데요 도대체 이넘으 껍질은 왜이리 안까지나요?
냉장고에서 꺼내 실온에 두고 찬기가 가시면 물에 넣고 불 켜고 소금 한 술
식초 몇 방울...노른자 가운데 가라고 좀 저어주고...반숙시간 보고 꺼내 바로 찬물샤워
뭐가 잘못된건가요
열 번을 넘게 삶았는데 다 안까져요ㅜㅜ
∙ 조회 464
댓글 35
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떡치는이(탈퇴)
소금식초 안너어도 찬물에 알 너어서 끌기시작5분 불끄고 찬물에 담가서까면 잘까짐(반숙)
도봉구 쌍문제3동
충분히 안 식히고 까면 저렇게 까져요
손에 쥐었을 때 뜨겁지 않고 식지도 않고 뜨겁지도 않은 따땃한 느낌이라고 해야 할까 그때쯤 까야 하고 식초는 오히려 껍질을 단단하게 함요... 소금도 인 넣어도 됨요. 오히려 소금 식초 때문인것 같아요
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