어제 먼바다에서 낚아왔던 5키로...
프로필
빨간모자
제주시 아라동
- 매너온도
- 36.9°C
방어와 부시리
어제 먼바다에서 낚아왔던 5키로정도 되는 부시리
를 오늘 해체해서 울 아덜님들 밥상에 올렸네요. 저
는 낚시는 좋아하지만(각시도 회못드심) 회는 별로
하는지라 전에는 낚였던 횟감을주변에 나눔했었는
데 자식들이 회를좋아하는것 알고선 챙겨서 가져
오네요^^ 간만에 낚시꾼 스타일로썰고 저는 묵은
지에~~~소주! 요놈들이 술은 애비를 못닮은듯^^
여담! 방추형생선에는 고래회충이란 놈이 존재합
니다. 요놈은 말그대로 고래내장에 기생하다가 고
래 응가에 섞여서배출되는데 요걸먹은작은고기가
큰고기 요렇게 감염됩니다. 육식성 어종은 대부분
감염되어 있고요. 고등어,갈치, 오징어,한치,방어
부시리,참치.등 참돔.벵에,돌돔,감성등 돔종류에
도 드물게 감염됩니다. 고런데 요놈들이 우리가 마
시는 수돗물( 염소소독)에 쥐약입니다. 저도 함했
었고요 고래회충! 수돗물에 닿으니 녹아버리더군
요. 횟집에서 횟감을 수돗물에 씻는이유도 그럴겁
니다. 일붓분은 그럼 회가 맛없어진다 하시는분도
계신데 싱싱할때는 삼투합현상으로 민물과는 전혀
상관이 없습니다. 당근님들도 횟감있으심 수돗물
사워후 드시길 권해드립니다~// ^^
∙ 조회 620
댓글 17
요망진곰돌이(탈퇴)
맛있게드세요~^^
플라스틱 쇠주병은 올만에보는듯요~ㅋㅋ🤭🤭
당근홀릭(탈퇴)
아따 푸짐하네요 개인적으로 부시리(히라스)가 맛있던데요^^
ll은쥬언니ll(탈퇴)
부시리요?맛 하나 읍등데요?
물고기(탈퇴)
증말 맛있겠네요! 맛있게
드세요
지금 당근 앱을 다운로드하고
따뜻한 동네생활을 경험해보세요!