어제 먼바다에서 낚아왔던 5키로...

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방어와 부시리

어제 먼바다에서 낚아왔던 5키로정도 되는 부시리
를 오늘 해체해서 울 아덜님들 밥상에 올렸네요. 저
는 낚시는 좋아하지만(각시도 회못드심) 회는 별로

하는지라 전에는 낚였던 횟감을주변에 나눔했었는
데 자식들이 회를좋아하는것 알고선 챙겨서 가져
오네요^^ 간만에 낚시꾼 스타일로썰고 저는 묵은

지에~~~소주! 요놈들이 술은 애비를 못닮은듯^^
여담! 방추형생선에는 고래회충이란 놈이 존재합
니다. 요놈은 말그대로 고래내장에 기생하다가 고

래 응가에 섞여서배출되는데 요걸먹은작은고기가
큰고기 요렇게 감염됩니다. 육식성 어종은 대부분
감염되어 있고요. 고등어,갈치, 오징어,한치,방어

부시리,참치.등 참돔.벵에,돌돔,감성등 돔종류에
도 드물게 감염됩니다. 고런데 요놈들이 우리가 마
시는 수돗물( 염소소독)에 쥐약입니다. 저도 함했

었고요 고래회충! 수돗물에 닿으니 녹아버리더군
요. 횟집에서 횟감을 수돗물에 씻는이유도 그럴겁
니다. 일붓분은 그럼 회가 맛없어진다 하시는분도

계신데 싱싱할때는 삼투합현상으로 민물과는 전혀
상관이 없습니다. 당근님들도 횟감있으심 수돗물
사워후 드시길 권해드립니다~// ^^

∙ 조회 620

댓글 17
4

빨간모자
요망진곰돌이(탈퇴)

맛있게드세요~^^
플라스틱 쇠주병은 올만에보는듯요~ㅋㅋ🤭🤭

빨간모자
더위야가라
제주시 일도2동

아~ 맛있었겠다 츄릅! 부럽네요 츄릅!

빨간모자
당근홀릭(탈퇴)

아따 푸짐하네요 개인적으로 부시리(히라스)가 맛있던데요^^

빨간모자
ll은쥬언니ll(탈퇴)

부시리요?맛 하나 읍등데요?

빨간모자
괜찬아
제주시 구좌읍

뱃살 넘 마싯게따...ㅠㅠ

빨간모자
물고기(탈퇴)

증말 맛있겠네요! 맛있게
드세요

빨간모자
멋진아들이쁜딸
제주시 이도2동

진짜~ 맛있겠네요...푸짐하게 회먹고싶네요.. ㅎㅎ


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