좋아해서 집에서 여러번 만들었읍...

떡볶이 레시피 많아서 저는 어묵 알려드릴게요.
재료
무 반개
어묵
나무젓가락
소금
진간장
멸치다시다 (조미료가 부담스럽다면 티백에 포장 되어있는 거 쓰시면 됩니다.)

1.시원한 맛을 위해 물에 무를 넣고 팔팔 끓입니다.
2.간장으로는 색만 내고 소금 멸치다시다로 간을 맞춥니다. (티백 사옹 시 무와 같이 끓여주면 됩니다.)
3.오댕을 반으로 접어 평소 포장마차에서 보는 모양으로 나무젓가락에 꽂아줍니다.
4.이제 오뎅을 넣고 끓여서 맛있게 드시면 됩니다.

고추장을 넣는건 비추하고, 고춧가루를 넣으시는걸 추천드립니다. 고운 고춧가루를 사용하면 텁텁한 맛도 없고 맛있어 집니다. 맛이 뭔가 부족할땐 설탕을 넣으시고, 시판 떡볶이 맛을 내시려면 msg가 들어가야 한답니다..

님들 고맙습니다 이중에 물엿하고 설탕 대파 넣는부분이 제가 쫌 부족했네요 여러번 시도해보면 잘 나올듯 합니다 다들 감사합니다!!

맛없으면 저를불려주세요.
다른거 넣으면 정통 떡뽑기 맛에서
멀어지니깐요 넣으면안되요

간식중 떡뽑기 만드는게 젤쉬워요
재료는 떡뽑기(먹을마큼.)
오댕 (적당량.자기맘입니다 )
. 고추장.고추가루(조금넣고
만들면서간보고더넣으면되요)
설탕물엿.많이넣으면맛더좋아져요.
키포인트.대파을 엄지손가락크기로
좀 많타 싶을정도러 넣어야되요
국물잡을때 떡볶이 가 잠길정도 부어야되고요. 끓일때 국물이 좀
걸죽거릴때까지 하면됩니다
대파가 떡뽑기 맛을 80% 차지하니깐요 크게 많이넣으세요
(끝)

설탕이 은근 답입니다...

떡볶이시판가루가최고예용ㅋㅋㅋ

양념
고추장3큰술
고운고추가루3큰술
간장3큰술
설탕2큰술
물엿2큰술
후추가루조금

재료
떡 .오뎅. 대파 양파.다시마(가로세로4.4)3장

28cm궁중팬에 물 반정도 붓고
모든 양념에 다시마3장 대파 세로4cm 길이로 반갈라서 2대 양파 반개 넣고 5분간 센불에 보끌보끌 끓이기

떡 넣고(떡은 끓는물에 살짝 데쳐서 준비)
8~10분 센불에 끓이다가 오뎅 4~5장 썰어서 넣고 중불에 10분정도 끓인다.
뚜껑을 열고 조리합니다.

백종원의 레시피 네이버및유튜브에 검색하시면 나옵니다