왜 분식점 튀김은 완제품만쓸...

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궁금한게있어요.

왜 분식점 튀김은 완제품만쓸까요

튀겼던거 또튀겨주니 기름맛이 진해서 여러곳 테스팅 중인데 거의 에어프라이쓰는건지 딱딱하거나 느끼하네요ㅠ

수제튀김은 치킨말고 없는걸까요?

∙ 조회 321

댓글 13

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변전남EVCS전문업체
서초구 잠원동

원가절감 입니다

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서초구 서초2동
작성자

요리사로써 밑준비만되면 5분도안걸린던데요 돈까스마냥 미리준비만해두면

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사다리
중구 의주로2가

명절때 전 해보셨나여?
튀김 요리는 요리하는데 준비와 시간이 많이 걸립니다
그래서 장사를 하기 위한 시스템으로 애벌로 튀겨놓고 손님이 주문시에 뎁혀서
나가는 방식으로 장사를 하게되죠

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강남붕어빵
강남구 역삼1동

손님이 튀김 먹으려구
기다려주질 않기때문입니다. . .
그리고 보여지는 면때문이죠


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