매운닭발 술안주 만들었어요

요즘은 다 손질되서 이물질 없이 나와서 따로 손질할거 없어요 저는 중불에서 40~1시간 (양에 따라) 된장,통후추 넣고 삶아요 시판 양념장은 너무 달기만 해서 저는 구입을 안하고 집에 있는 양념으로 만들어요 (고추장,고추가루,진간장,미림,매실액,올리고당,간마늘,간생강)기본 양념이고 매운맛을 세게 하려면 캡사이신소스 추가하면 되요 이 양념은 닭볶음탕 소스도 되구요

낚시 하시는 분인가 봐요 저는 민물고기 요리는 잘 안해서요 비린내 잡는게 중요한듯 해요 소주와 생강으로 열기와 함께 비린내 날리고 양념장은 고추장 고춧가루 간장 맛술 된장 설탕 마늘 생강 뭐 대충 한국 양념 다 때려 넣으면 되겠죠 저는 잘 모르니 아시는분 있음 알려 주세요 저는 원래 요리 똥손인데 유투브 요리영상 보면서 배우는 노력형 이예요

지송허유. 애 아빠가 돈벌기 힘들다고 맨날 찡찡대서 저녁은 반찬의 안주화가 일상 이어유~

남편분이 마냥 부럽습니다 -_-