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풍년압력솥

풍년압력밥솥 3.5L(6인용)
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동네정보







무첨가!! 딱3번 고아내는 100% 수제 순수한우곰탕                 (온누리상품권사용가능)
무첨가!! 딱3번 고아내는 100% 수제 순수한우곰탕 (온누리상품권사용가능) 안녕하세요🙇‍♀️ 정평동에 있는 풍년곰탕 Take out 전문점입니다. 한우곰탕이라고 다같은 한우가 아닙니다. 곰탕은 보양식이에요 깐깐하게 따져보시고 건강한 곰탕 드세요~ 🚫 무첨가물 🚫 무방부제 🚫 무화학조미료 기계로 기름유화하지않고 직화방식으로 딱3번 고아내는 Ioo% 수제 한우곰탕 🐮진국을 내는 뼈는 4살이하 1등급 이상의 한우거세소를 (암소는 송아지를 몇번 낳고 출하되는 소들도 있기때문에 사람으로치면 골다공증처럼 뼈가 노화되거나 출산과정을 거치면서 뼈에서 얻을수 있는 영양분이 소진되며 뼈의밀도가 약해져요) 🐮사태살은 한두차례 출산한 36개월 미만의 육질이 우수한 1등급 한우암소를 취급합니다. 꼬리반골,우족,사골의 함량이 많아 잡뼈로만 우릴때처럼 백색이 아니라 상아빛이 나는 찐 진국입니다. 함량봐주세요~ 약이 되었으면 하는 바램으로 고아내요🙏 🐂 꼬리반골(25%), 우족(25%) 🐂 🐂 사골(37.5%),등뼈(12.5%) 🐂 잘 고아진 곰탕에서 볼수있는 묵,젤리현상보이시죠??!! 사골을 너무오래 고아내면 칼슘흡수를 방해하는 인이라는 성분이 나와요~ 1차,2차,3차 각 7시간씩 고아 합쳐내는 집에서 만드는 방식과 같이 고아내어요. 사태고명은요~ 장조림 해보신분은 아시겠지만 사태는 삶으면삶으수록 부들부들해져요. 저는 흐르는물에 15시간 피빼고 2시간 반 삶습니다. 식혀서 편썰게 되면 시간도 줄고 훨씬 편하지만 .. 사진보시면 사이사이 찌꺼기 보이시죠 소고기 구이로 먹으면 걍 먹는거지만.. 삶아 손질하면서 저걸보면.. 전 그냥 안먹고싶어요.. 째면서도 보이면 손질하다보니 모양이 이쁘진않지만 진짜 양질의 사태고명입니다. 🥣진국🥣 (고기는 포함되어 있지않습니다) 소 2ooml 2,5oow 중 6ooml 7,ooow 대 12ooml 13,ooow 🥩 한우 1등급 사태살 🥩 4og 3,5oow 8og 7,ooow 한그릇이 나오기까지 6일이 걸려요 욕심내지않고 일주일에 한번씩 한정수량으로 꾸준히 고아내고있어요. 다른곳에서 드시더라도 건강한 음식 드셨으면 좋겠습니다. 긴글 읽어주신 분들 감사해요🧡 ➖ 매장위치 = 정평동 한솔2차아파트상가에 수정미용실 모퉁이 돌아 옆집^^ 신혼하이츠, 한솔2차 사이 대평동 건너가는 다리보이는 골목에 있어요^^ II:oo ~ 8:oo ‼️매주 월욜 휴무‼️ 택배도 되요~ oIo.6835.o6oo

정평동

2,500원

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