마감함께할사람 구하는 특별한 회사의 구인공고...

을지 ・ 2개월 전 작성

정보

월급 250만원

서울 강서구 강서로52길 88

월~금

18:00~02:30 협의

상세 내용

안녕하세요 저희브랜드는 "을지"입니다. 현재 배달매장은 오픈한지 1년만에 2호점을 만들게 되었고 2호점과 1호점이 잘되어 곧 3,4호점을 준비하려하고있습니다. 브랜드 상표권을 신청한상태이며 25년부터 제대로 프랜차이즈 사업을 진행하는 계획을 하고있습니다. 제 꿈은 '투자회사'를 차리는것이 꿈입니다. 사전적의미의 투자회사가아닌 하고싶은 꿈이나 일들을 제가 노력하여만든 재화와 지식들로 도와주고싶다는 꿈이 있습니다. 지금 현재 모인사람들도 각자각기 다른 꿈들을 지니고있습니다. 누구는 술집 누구는 헬스장 누구는 햄버거가게 등등 저는 저희가 지금 현재 제일 잘할수있는것으로 재화를 모으고 그모은 재화들로 각자가 하고싶었던 것들을 이룰수있게 투자 지원하고싶습니다. 그러다보니 정말 "좋은 사람"들이 필요합니다. 저는 능력있고 "좋은사람"들을 모아 큰회사를 만드려고합니다. 혹여 요식업에 경험이없다 하여도 부족한부분들은 제가 만든 요식업커리큘럼 안에서 요식업관련 교육을 진행을통해 같이성장할수있게 하려고합니다. 그 커리큘럼에 관한 설명을 드리겠습니다. 1. 오후파트[일] (약 1개월) - 주방 음식을 만드는 부분에서 어디가서도 일을 잘한다는 평가를 받을수 있게 "우선순위"와 "효율적인 움직임"을 교육합니다. 2. 오전파트 [관리] (약 1개월) - 발주 및 프렙 &식재료 이해 까지 관리자가될 수있는 전반적인 "주방관리"를 교육합니다. 3. 푸드트럭 [창조] (약 1개월) - A부터 Z까지 사업및 장사하는부분에서 필요한모든것들을 교육및 실시 합니다. - 1) 상품기획 요리선택, 코스트, 맛 , 작업효율 , 재료관리 등 - 2) 마케팅 신뢰, 심리, 이미지, 등 - 3) 영업 상권분석, 브리핑 등 - 4) 회계관리 세금, 회사, 운영 관련 기초적 지식 간략하게 적어놓은 커리큘럼이고 실제로 배우고싶은신부분들이있다면 알고있는부분 가감없이 교육해드리려합니다. [을지매장에서 경험하는 것을 추천드리는 이유] 1. 부품으로서 사람을 대하지 않습니다. -그저 시스템속 부품으로 일하지않고 직접적으로 사고할수 있게 교육에 시스템이 잘맞춰져있습니다. 2. 장사 및 사업의 a부터 z 까지 본질을 가르키기위해 노력합니다. - 누구나 자신만의 가게를 꿈꾸는 분들이 이런공고들을 본다고 생각합니다. 14년간의 시간들을 배울수 있습니다. 3. 저는 결국은 함께하지않으면 오래걸린다는것을 알고있습니다. - 이런공고를 보고 모인사람들이 함께한다면 다른회사들과는 다르게 시너지가 좋아 빠르게 성장할수있을거라 생각합니다. 4. 같이 함께하여 성장한 브랜드로 각자의 꿈과 목표를 향한 투자지원을 받을수있습니다. - 오직 요식업만이아닌 삼성이라는 회사처럼 설탕부터 반도체까지 다양한 꿈들을 도와주고 싶습니다. 많은 지원 부탁드립니다. [ 대표 소개서 ] 저는 고등학교부터 조리과학고등학교를 졸업하여 정말오랬동안 요리관련 지식을 공부하였고 14년간 주방일을하고 8년간 장사를 해오면서 정말 많은것들을 알게되고 깨닫게 되었습니다. 우선 14년간 주방일을하며 정말 다양한 요식업 업종에서 일을하고 배운것들이 정말 많았습니다. 그러다보니 저만의 가게를 차리고 싶었고 *** 첫 가게를 오픈하게 되었습니다. 운이좋게 첫가게는 정말 잘되었고 한달 순수익 2,000만원 이상을 얻게되었습니다. 그렇게 모은돈으로 다음 가게를 차렸고 그 가게마저 대성하여 월매출 1억2천이라는 성과를 거두게되었습니다. 그렇게 매장을 각기 다른음식들로 늘려나갔습니다. 그러던중 코로나라는 위기가 찾아왔고 요식업계의 큰 변화가 일어났습니다. 그 중 제가 가장 유심히 봤던 요식업은 배달시장이였습니다. 옛날 김밥천국이나 주변에서 간단하게 한끼식사를 할수있는 시장이 배달시장으로 이동하였다고 생각하였고 앞으로 배달시장은 우리생활 식문화에 있어 자주 매끼먹는시장으로서 큰 부분을 차지할거라 생각하여 배달매장 브랜드를 오픈하겠다고 마음먹게되었습니다.