브런치.와인중동 ∙ 와인 ∙ 단골 8
정보
정통 체코빵의 오리지널을 추구하기 위해 Le cordon bleu출신의 제빵사의 기술자문으로 트레들로를 만들고 있으며, 독일수녀님의 레시피로 만든 국내유일의 독일빵을 공급받고 있다. 최고의 식재료 사용을 가게운영의 철학으로 삼고 있다. 저녁5시 부터는 국내최고의 와인전문가로 정평이 나있는 권기훈교수가 직접 와인을 추천해주고 있다. 원데이클레스를 운영하고 있으며, 와인을 케쥬얼하게 접하는 와인문화를 확신시키는데 주력하고 있다.
부산광역시 해운대구 달맞이길117번길 17-11 (중동) 달빛거리 체스카부산광역시 해운대구 중동 1509-5 이조빌딩 달빛거리 체스카
소식
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