경기도 성남시 분당구 정자동 마장돈백갈비 비즈프로필 (1)
마장돈백갈비 의 프로필 사진
마장돈백갈비정자동 ∙ 돼지고기 ∙ 단골 1
알림  4월 말 오픈 예정! 추후 자세한 일정이 나오면 바로 공지 올리겠습니다. 감사합니다. 😊
정보

대한민국 No.1 백갈비 전문점 마장돈백갈비 정자본점은 고객님께서 계시는 동안 행복할 수 있도록 맛있는 시간을 선물하겠습니다! <백갈비> 뼈가 붙은 생갈비를 정성껏 소금 숙성하여 만든 하얀 갈비입니다. 최소한의 숙성으로 고기 본연의 깔끔한 맛이 일품이며, 육질이 부드럽고, 지방과 살코기 비율이 조화로운 마장돈백갈비의 대표메뉴입니다. 우백갈비(우대갈비), 특꽃목살, 녹돈 양념구이를 비롯한 다양한 고기 메뉴와 입맛을 돋우는 국수요리와 찌개 메뉴도 준비되어 있습니다. <모이고 싶은 곳, 나누고 싶은 공간> 1층은 총 128석의 넓고 쾌적한 자리, 2층은 4개의 차분하고 독립된 룸을 준비했습니다. 연기 자욱하고 정신 없는 고깃집이 아닙니다. 너무 세련되고 차가운 분위기도 아닙니다. 가까운 사람들과 술 한잔 기울이며 편안한 대화를 나눌 수 있는 공간을 만들었습니다. 앞으로 정자역쪽 만남의 광장은 <마장돈백갈비>입니다. <종절숙화> 씨 종, 품종이 다르다! 좋은 음식의 첫째 조건인 재료. 전국을 뒤져 찾아낸 녹차먹은 돼지, 녹돈 끊을 절, 절단을 다르게 하다! 원석을 깎아 탄생하는 다이아몬드처럼 좋은 고기를 찾기 위해안 좋은 부분을 과감하게 걷어내는 절단의 기술 익을 숙, 숙성이 다르다! 좋은 것을 더 좋게 만드는 노력, 고기 본연의 맛을 더 높이는 다이아몬드 숙성법 불 화, 그릴링이 다르다! 좋은 고기와 뛰어난 품질의 숯, 치열한 연구 개발 끝에 탄생한 불판, 최고의 맛으로 완성하는 그릴링 마스터 <마장돈백갈비의 진심> 저희는 1년 6개월동안 수많은 고기집을 찾아 다니며, 치열한 논쟁과 끊임없는 연구 개발을 통해어디서나 맛 볼 수 있는 흔한 고기가 아닌, 감동을 줄 수 있는 고기를 개발하게 되었습니다. 세상에서 가장 맛있는 음식은 좋은 사람들과 편안한 공간에서 먹는 것이라고 합니다. 저희 마장돈백갈비는 여러분께 그런 존재가 되고 싶습니다. 감사합니다.

경기도 성남시 분당구 성남대로331번길 3-8 (정자동) 경기도 성남시 분당구 정자동 157-11
가격
소식