정보
대한민국 No.1 백갈비 전문점 마장돈백갈비는 고객님께서 계시는 동안 행복할 수 있도록 맛있는 시간을 선물하겠습니다. <백갈비> 생갈비를 정성껏 소금 숙성하여 만든 하얀 갈비입니다. 고기 본연의 깔끔한 맛이 일품이며, 육질이 부드럽고, 담백합니다. <모이고 싶은 곳, 나누고 싶은 공간> 1층은 총 128석의 넓고 쾌적한 자리, 2층은 4개의 차분하고 독립된 룸을 준비했습니다. 연기 자욱하고 정신 없는 고기집이 아닙니다. 가까운 사람들과 술 한잔 기울이며 편안한 대화를 나눌 수 있는 공간입니다. 고기집같지 않은 깔~끔한 분위기를 찾으신다면 마장돈백갈비입니다. <마장돈백갈비의 진심> 저희는 1년 6개월동안 수많은 고기집을 찾아 다니며, 치열한 논쟁과 끊임없는 연구 개발을 통해 어디서나 맛 볼 수 있는 흔한 고기가 아닌, 감동을 줄 수 있는 고기를 개발하게 되었습니다. 세상에서 가장 맛있는 음식은 좋은 사람들과 편안한 공간에서 먹는 것이라고 합니다. 저희 마장돈백갈비는 여러분께 그런 존재가 되고 싶습니다. 감사합니다.
가격
- 돈(豚)백갈비18,900원
1대 평균 170g 전후 다이아몬드 소금숙성으로 부드럽고 담백한 고기 끝판왕!
- 우(牛)백갈비33,900원
1대 평균 250g 전후 소갈비 중의 소갈비, 6/7/8번 꽃갈비만 드립니다.
- 특꽃목살18,900원
150g 좋은 부분만 남김 진짜 꽃목살
- 녹돈 양념구이19,900원
200g 고기 전문가와 양념 전문가의 의기투합! 단짠의 정석!
- 돈백갈비 세트 A 2~3인분59,000원
돈백갈비 1대 + 특꽃목살 + 녹돈 양념구이 + 황게탕
- 돈백갈비 세트 B 3~4인분89,000원
돈백갈비 2대 + 특꽃목살 + 녹돈 양념구이 + 황게탕
- 우백갈비 스페셜 3~4인분127,000원
우백갈비 2대 + 돈백갈비 2대 + 특꽃목살 + 황게탕
- 깍두기 볶음밥7,000원
- 백(白)김치 쌀국수 (냉)9,000원
- 비빔 쌀국수9,000원
- 황게탕7,000원
- MZ청국장7,000원
- 점심특선 - 돈백갈비 정식19,900원
돈백갈비 + MZ청국장 + 청정쌈 5종 + 반찬 5종 + 신동진 갓 지은 밥
- 점심특선 - 우백갈비 정식34,900원
우돈백갈비 + MZ청국장 + 청정쌈 5종 + 반찬 5종 + 신동진 갓 지은 밥
- 점심특선 - 녹돈양념구이정식20,900원
녹돈양념구이 + MZ청국장 + 청정쌈 5종 + 반찬 5종 + 신동진 갓 지은 밥
- 점심특선 - 제육쌈밥 정식10,000원
제육볶음 + MZ청국장 + 청정쌈 5종 + 반찬 5종 + 신동진 갓 지은 밥
- 한돈을 갈아넣은 부대찌개11,000원
국물 맛이 일품이며, 살라미, 촙트, 볼로냐, 후랑크 4가지 햄이 더해져 푸짐하고 든든합니
- 녹돈을 듬뿍 넣은 김치찌개10,000원
국내산 김치와 숙성 통고기의 만남! 진~한 김치찌개 탄생!
