비컴로스터리거여동 ∙ 단골 113
"당근에서 보고 왔어요" 라고 말해보세요! 당근마켓 보고 오시는 분들 말씀해주시면 드립백 1개 서비스로 드릴게요!
커피 기초 취미반 수업 모습 보고 가세요!
카페 ∙ 10일 전
커피 기초 취미반
두번째 시간!
에티오피아와 브라질
두 가지 커피를 사용하여
클레버와 원뿔형 드립퍼로
추출 실습을 하였습니다.
맛과 향의 결이
완전히 반대인 커피를
비교해봄으로써
어떤 향미를 끄집어낼 것인가를
고민해볼 수 있게 해드렸어요.
먼저 커피를 내려
제 커피를 맛보여드리고
직접 내리신 커피와
비교를 해보았습니다.
같은 커피
같은 레시피라도
내리는 사람에 따라
맛이 다르게 나오다보니
어떻게 하면
비슷하게 내릴 수 있는가에 대한
팁도 알려드리는 시간이었습니다.
갈팡질팡하던 주전자의 물줄기가
수업이 끝나갈수록 정돈이 되어지니
얼마나 뿌듯한지요.☺️
다음주가 벌써 마지막!
커피에 점점 더 빠져가고 있습니다.
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📍커피 도구 체험(언제나 상시가능)
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📍커피 기초 취미반(1시간 30분, 3회)
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