책 한우를 사랑해요 소 한우
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책 한우를 사랑해요 소 한우
도서 ∙
6,000원
좀 독특한 책이죠. 해방 이후 한국을 사랑한 일본의 한 축산학자가 쓴 한우의 역사와 한우의 이모저모를 관찰
연구하며 쓴 에세이 형식의 글입니다.
축산농민, 축산을 공부하는 학생, 한우를 취급하는 음식
점, 우리것에 관심이 있는 일반 또는 학생들에게 추천합
니다.
13×19.5. 144p. 양장 하드커버 새책입니다.
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